Après l'annulation des premières régates dimanche en raison des conditions de vent, Plasschaert a débuté sa journée par une 5e place dans la première régate du jour avant d'enchaîner avec une 3e place lors de la deuxième. L'Ostendaise a ensuite obtenu une 2e place dans la troisième et dernière régate du jour.

Avec 10 points, Plasschaert, 32 ans, compte cinq points de retard sur l'Américaine Charlotte Rose, qui n'entre pas en ligne de compte pour le titre européen. La Polonaise Magdalena Kwasna est 3e avec 10 points également.

Plasschaert fait partie des candidates à la médaille en ILCA 6 après ses prestations lors du Trophée de la Princesse Sofia à Palma de Majorque (3e) et de la Semaine olympique à Hyères en France (8e). Elle est montée trois fois sur le podium, sur la troisième marche, en 2018 à La Rochelle, en 2019 à Porto et en août dernier à Marstrand en Suède

En ILCA 7, William De Smet occupe la 42e place avec 46 points après des 3e, 22e et 21e places lors des trois régates de la journée. Anders Bultynck se classe 106e avec 105 points (23e, 39e et 43e), Cédric D'hondt 139e avec 138 points (44e, 42e et 52e) et Brecht Zwaenepoel 142e avec 139 points (46e, 47e et 46e).

L'Euro doit s'achever vendredi à l'issue des douze régates au programme.